髮菜，看起來像海藻，以前都一直以為他跟海帶一樣長在海裡。
還曾經想像過潛水的人被一陀髮菜嚇到以為是屍體或是被髮菜纏住的畫面。
(犯罪節目看太多...)

髮菜看起來像海草，不過他是細菌，而且他不是長在海裡，是長在乾燥的高地。
世界各地的沙漠或貧瘠土地都能長髮菜。
國中生物老師有教，跟植物共生的菌類有固氮能力，成為天然的氮肥。

髮菜營養價值很高，熱量低又有鈣質蛋白質膠質，整個就是美容聖品。
加上髮菜念起來跟發財諧音，常常出現在中菜和年菜裡，
對愛髮菜的中國來說，生長在內蒙古、甘肅、遼寧等地的髮菜，是很讚的收入來源。

髮菜真的超優秀的。

只是只是，由於髮菜生長的慢，
加上髮菜是長在可以抓住沙土的植物周邊，採髮菜就會破壞這些植被，
過度採集髮菜的結果，草原消失了，讓原本就不肥沃的土地加速沙漠化。

沒錯，髮菜的需求，是造成土地沙漠化，年年沙塵暴的兇手之一。

中國已經管制髮菜的採集與消費好多年了，
價格變的越來越高，隨之而來的就是仿冒的偽髮菜。
紙箱都能變包子餡了，像髮菜長得這麼特別的東西，
要仿冒他的外型跟口感，不知道摻了多少不能吃的東西進去。

吃髮菜，或許會發財，可是地球會破產。吃到假髮菜，不但不發財，還會破財。

愛地球，不當沙塵暴的推手，也為了不要吃到有礙健康的偽髮菜，
一起拒絕吃髮菜吧。